С 2018 года ООО «М9 студия», совместно с партнерами, организует ежегодное профессиональное мероприятия в сфере гостеприимства Амурской области «Открытая кухня». Основная цель мероприятия – развитие ресторанно-гостиничного бизнеса. Деловая и образовательная программы форума «Открытая кухня» объединяет рестораторов, отельеров и экспертов *Российского и международного уровня*.

"Открытая кухня" - это выставочная часть, деловая и образовательная программа: конференции, семинары, практикумы, мастер-классы, презентации локальных и региональных продуктов, дегустации, чемпионаты профессионального мастерства, олимпиады, ярмарка вакансий и выпускников профильных учебных заведений- молодых специалистов отрасли. Рестотуры, гастрономические ужины и многое другое для развития и выхода ресторанно- гостиничного бизнеса на новый уровень.

В рамках форума специалисты и ведущие эксперты отрасли, в числе которых эксперты Федерации Рестораторов и Отельеров, эксперты Ассоциаций Рестораторов и Отельеров Дальневосточного Федерального Округа, преподаватели школы ресторанного менеджмента Novikov Business School и другие профессионалы отрасли. Владельцы компаний, представители органов власти, общероссийских общественных организаций, ответят на самые актуальные вопросы индустрии HoReCa.

Сайт мероприятия: открытая-кухня.рф
Инстаграм мероприятия: @forum_ok_blg

В 2018 году впервые в Амурской области, г. Благовещенске, проведен Гастрономический фестиваль еды «Тестомясо», в рамках IX Международный фестиваль «Российско-китайская ярмарка культуры и искусства».

Фуд-корт развернулся прямо под открытым небом, на набережной реки Амур неподалеку от Триумфальной арки. Самым зрелищным оказалось шоу китайских поваров, которые на глазах у зрителей из обычных продуктов питания создавали целые композиции. В течение двух часов на столах появились мастерски вырезанные из тыквы креветки, орел с оперением из колбасной нарезки, буйвол из клубней таро (японского картофеля) и две птицы Феникс из лобы и тыквы, которых русские зрители неизменно принимали за дерущихся петухов.

Некоторые блюда сопровождали подписи из иероглифов, тоже съедобных. Правда, продегустировать шедевры карвинга собравшимся не удалось, ими можно было только любоваться. Ну и конечно, фотографировать. Кулинары-ювелиры из Поднебесной и сами с готовностью позировали перед объективами фотокамер.

В 2019 году, компанией ООО «М9 студия» совместно с Корпорацией развлечений «Фиеста» организовали и провели юбилей – 130-летие Благовещенского городского парка культуры и отдыха.

Мероприятие запомнилось культурно-развлекательной программой. На аллеях парка были установлены игровые локации по мотивам популярных сказок и мультфильмов. Любителей творчества ожидали интересные мастер-классы. Помимо этого, для любителей спорта развернулись несколько интерактивных площадок: йога, спортивные интерактивы, пейнтбольная площадка.

На главной сцене парка выступили артисты и творческие коллективы города, аниматоры, а вечером состоялся розыгрыш призов. Завершилось празднование юбилея красочным фейерверком.

В 2020 году, при поддержке Министерства экономического развития и внешних связей Амурской области совместно с центром «Мой бизнес» провели для амурчан два больших форума - «Форум традиций гостеприимства» и «Открытая кухня».

Цикл мероприятий включал в себя не только лекции и выставочную часть, но и семинары и мастер-классы от известных на всю страну спикеров и шеф-поваров.

Участие в мероприятиях для амурских предпринимателей было абсолютно бесплатным. Организаторами «Форума традиций гостеприимства» и «Открытая кухня» выступили Рекламное агентство «М9 студия», Корпорация развлечений «Фиеста» и Ассоциация рестораторов и отельеров Амурской области.

Инстаграм мероприятия: @mir_gostepriimstva